【実飲レビュー】Estrella Damm（エストレージャダム）ビールの味・特徴は？

エストレージャ・ダムを
I actually tried it!

Basic information about Estrella Damm

エストレージャダムは、スペインビールの代表格。最高級のモルトとホップ、地中海の軟水を使用し、バルセロナの気候に合った爽快な味わいに仕上げられています。クセが少なく飲みやすいピルスナータイプのため、どんな料理にも合わせやすいのも魅力です。

\ If you want to experience the taste of Spain, try this! /

そのそもスペインビールってどんなビール？

エストレージャダムは「スペインビール」の代表格と書きましたが、そもそもスペインビールとはどんなビールなのでしょうか？

スペインビールには、以下のような特徴があります。

• Adapted to the Mediterranean climateLight and refreshing taste
  
  
• Pilsner type is the mainstream,Clean taste
  
  
• At a bar or restaurantTapas (Spanish small platesEnjoy the culture together

The story behind the birth of Estrella Damm

エストレージャダムは、1876年にスペイン・バルセロナで誕生I did.

中央ヨーロッパの寒冷地向けビールとは異なり、温暖な地中海気候に適した軽やかなビールを目指して開発されたのがこの「地中海ラガー」の始まりです。

This beer is made using 100% natural ingredients, using only malted barley, rice and hops, and is based on the original recipe from 1876. No preservatives or additives are used, and the company works directly with farmers on the Mediterranean coast to ensure the highest quality ingredients.

One of the biggest features of Estrella Damm is that they have their own malt production facility. Unlike many other breweries, they manage the entire process from germination of barley to drying and roasting in-house, ensuring consistency in quality.

The yeast that determines the taste of the beer has also been passed down from generation to generation; if this yeast were to be lost, the flavor of the beer would change, so it is stored securely in three locations: Barcelona, Valencia, and London.

They are also particular about the brewing process, with a one-week fermentation period and two weeks of aging period to achieve a smooth and balanced flavor. In addition, their bottling system uses the latest technology to prevent oxidation and microbial contamination, maintaining the freshness of the product.

このようにして、エストレージャダムは140年以上にわたり、地中海ビールの象徴として世界中で親しまれています。

The secrets behind the Estrella Damm label

Estrella Damm's label design is imbued with over 140 years of history and brand identity. The simple yet sophisticated design reflects the brand's commitment to tradition and quality.

Features1. The "Estrella" (star) symbol

Estrella means "star" in Spanish. As the name suggests, there is a gold star in the center of the label. This is the symbol of the brand that has remained unchanged since its founding in 1876, and it guarantees the same tradition and quality.

Features2. Deep Red Background

The red background color of the label represents the passion of Barcelona and the warmth of the Mediterranean Sea. This red color is also often seen in traditional Spanish designs, emphasizing that the brand originated in Barcelona.

Features3. "1876" - the year the company was founded

The label states the year Estrella Damm was born, 1876. This indicates that it has more than 140 years of history and tradition, and emphasizes that it is a beer that has been loved for many years.

FCバルセロナ125周年を祝う特別なEstrella Damm（エストレージャダム）

先日ハンガリーのスーパーで出会ったのがこちら。

Estrella Damm（エストレージャ・ダム）から、FCバルセロナ（＝バルサ）の125周年を記念した特別ラベルのビールを発見しました！

エストレージャ・ダムはもともとバルサのスポンサーとしても知られ、地元バルセロナとの結びつきが深い存在。この限定ビールは、クラブの節目を祝うとともに、バルセロナの街とサッカー、ビール文化が融合したような一本です。

通常のエストレージャ・ダムと中身は同じラガービールながら、クラブの紋章や記念ロゴがデザインされたラベルが特別感を演出。

バルサファンにはもちろん、サッカーファンやクラフトビール好きにも嬉しい限定ボトルです！

日本におけるEstrella Damm（エストレージャダム）の位置づけ

エストレージャダムは、単なる「ラガービール」ではなく、地中海の気候に適した上質なプレミアムラガーとしての評価を得ています。

日本でもスペインビールの代表格として知られ、特にスペインバルやレストランで提供されることが多いビールです。近年のクラフトビールブームや海外ビール人気の高まりとともに、輸入ビールの一つとして着実に認知度を上げています。

スペイン関連のイベントや、輸入ビールフェスティバルなどでも提供される機会が増えており、「スペインらしさを感じられるビール」としても人気を集めていますよ。

最近では、オンラインショップや一部のスーパー・輸入食品店でも購入できるようになり、自宅で手軽に楽しむ人も増えています。そのため、「いつもより少し特別なビールを楽しみたい」と考えるビール愛好家や、食事とのペアリングを意識する人にはとくにおすすめのビールです♪

\ A bar-style tasting set /

How to enjoy Estrella Damm and pair it with food

• Suitable temperature
  4-6℃ (we recommend drinking it well chilled)
  
  
• glass
  Using a glass with a slightly narrowed mouth will bring out the aroma more.
  
  
  source:Official website
  
  
• Food that goes well with it
  As mentioned above, the Estrella DamGreat with tapas and seafood dishes.
  For a more authentic taste, pair it with the following dishes, which you'd find at a Spanish bar.

Cuisine	Specific dishes	Pairing points
Tapas	Serrano jamon, Manchego cheese, olives	The saltiness and umami flavor go perfectly with the refreshing taste of beer.
seafood	Paella, shrimp ajillo	The acidity and richness of the beer brings out the flavor of the seafood.
Light meat dishes	Grilled chicken, salami and chorizo	The perfect combination of moderate bitterness and the aroma of charcoal grilling
Fried food	Fried squid (calamari), croquettes	Light carbonation resets greasiness

summary

Estrella Damm is becoming popular in Japan, mainly in Spanish bars and restaurants, and is establishing itself as an imported beer that can be enjoyed at home. Its simple yet well-balanced flavor goes perfectly with food.

次の食事に、ぜひエストレージャダムを合わせて、スペイン気分を楽しんでみてくださいね♪

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エストレージャダムと同じDamm社が手がける人気ビール「Inedit」についても別記事で詳しく紹介しています。また、名前が似ているスペインの「エストレージャ・ガリシア」も個性的な味わいが楽しめるビールです。気になる方はぜひこちらの記事もチェックしてみてくださいね！

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