ヨーロッパビール好きの洋子ビール消費量が世界的に高く、多様な地ビール文化を持つビール大国のオーストリアで、一番メジャーなビールです。
読み方は、ゴッサーじゃなくてグッサーでもなくて、「ゲッサー」なので発音には気をつけて！
クセが少なく飲みやすいので、どんどん飲めてしまいます！
Gösser（ゲッサー）の基本情報
| ビールの種類 | メルツェン（ラガー） |
|---|---|
| アルコール度数 | 5.2% |
| 原産国 | オーストリア |
| 創業年 | 1860年 |
| 色 | 黄金色 |
| 味わい | バランスの取れたモルトの甘みと軽やかな苦味 |
| 特徴 | オーストリアの伝統的なラガー、飲みやすさが魅力 |
Gösserは1860年にオーストリアのシュタイアーマルク州で誕生したビールで、豊かな麦芽の香りと軽やかな飲み口が特徴です。特に、Gösser Märzenはオーストリアを代表するビールの一つとして、多くのビール愛好家に支持されています。
Gösserビールには、ゲッサー醸造所の生産量約70%を占めているこの「メルツェン」以外にも、Biostoff（オーガニック）、ヘレスなど多数の種類があります。
https://www.goesser.at/produkte/
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ポチップ
Gösser（ゲッサー）ビールの誕生秘話
オーストリアを代表するビール「Gösser（ゲッサー）」の起源は、約1000年にアデューラ伯爵夫人がムール川沿いに設立したゲス修道院（Das Nonnenstift Göss）に遡ります。この修道院では、修道女たちが地元の原料を使い、伝統的な手法でビールを醸造していました。
1860年、実業家マックス・コーバーによって修道院醸造所が再稼働し、ゲッサービールの歴史が新たに始まります。特に1893年の株式会社設立や1920年代の技術革新を経て、ゲッサーは国際的にも評価されるビールブランドとなりました。
第二次世界大戦による困難を乗り越えたゴッサーは、1955年のオーストリア国家条約調印式で「Gösser Spezial」が提供されるなど、重要な場面でオーストリアを代表する存在として輝き続けました。現在、ゲス醸造所は国内でも最も近代的な設備を持つ醸造所の一つとして、伝統と革新の両方を体現しています。
Gösser（ゲッサー）の特徴と味わい方
Gösser（ゲッサー）の大きな特徴は、バランスの取れたモルトの甘みと軽やかな苦味です。使用されているホップは高品質なものを使用しており、香り高いビールに仕上がっています。また、Gösserはクリアな黄金色で、見た目の美しさも魅力の一つです。
Gösserを楽しむ際は、しっかりと冷やして（6〜8度程度）冷えたグラスに注ぐことで、その香りと味わいを最大限に引き出せます。特に、脂っこい料理やグリル料理との相性が良く、ビールの苦味が料理の風味を引き立ててくれます。
現在の日本におけるGösser（ゲッサー）ビールの位置づけ
日本では、Gösserビールは特にオーストリアのビールとして認知されており、輸入ビールとして多くの飲食店や酒販店で取り扱われています。オーストリアのビール文化に触れる機会が少ない日本ですが、Gösserを通じてその魅力を知ることができます。
Gösser（ゲッサー）の名前の意味は？
Gösser（ゲッサー）の名前は、ビールが発祥した地であるオーストリアのゲス（Göss）修道院に由来します。この修道院は、11世紀に設立され、長い歴史の中でビール醸造の文化が育まれてきました。「Gösser」は、その修道院と地域にちなんで名付けられたブランド名で、その地域特有の清らかな水と麦芽を使用していることを象徴しています。
まとめ
Gösserビールは、オーストリアのビール文化を代表する存在であり、そのバランスの取れた味わいと飲みやすさは、多くのビール愛好家に愛され続けています。この記事を通じて、Gösserの歴史や特徴、味わい方について理解していただけたでしょうか？
ぜひ次にビールを選ぶときには、Gösserを手に取ってみてくださいね！
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