ヨーロッパビール好きの洋子海外ビールって無数に種類があるけど、結局、本当に美味しいオススメビールってどれなの？
著者：みゃーこそうだな・・・ 私の中で、その答えは一つ。
今日は私の一番好きなビールについて、熱く語らせてもらいます！
私がこの世で一番好きなビール、それは、チェコの『ピルスナーウルケル』です。
世界中のビールを飲み比べてきた私が胸を張って「これだ！」と語れる一杯。そのクリーミーな泡と爽やかな味わいは、初めて飲んだ瞬間から心を掴んで離しませんでした…。
チェコのプラハで出会ったこのビールは、ただの飲み物ではなく、ビールの楽しさを再発見させてくれる特別な存在です。
チェコ旅行で買った看板もお気に入りです。
ピルスナーウルケルの特徴
チェコはヨーロッパの中心に位置する、美しい街並みと、豊かなビール文化を持つ国です。その中でピルスナーウルケルは、世界初の黄金色のラガービールとして知られています。1842年にチェコのプルゼニ市で誕生し、今でも多くのビール愛好家に愛されています。このビールはチェコ国内だけでなく、ヨーロッパ全体で「ピルスナー」というスタイルの王道ビールとして位置付けられています。
チェコは、国別の一人当たりのビール消費量ランキングでも圧倒的第1位のビール大国です。
ピルスナーウルケルの特徴や歴史については、以下の記事で詳しく解説しています。
ピルスナーウルケル ＝ 世界中のピルスナービールの元祖。
ピルスナーウルケルの誕生以前、ビールは主に濁ったダークエールが主流でした。しかし、ピルスナーウルケルは新しい製法や技術を採用し、透明で美しい黄金色のラガーを作り上げました。この画期的なスタイルは、瞬く間にヨーロッパ中に広まり、多くのブルワリーがこのスタイルを模倣するようになりました。そのため、ピルスナービールの歴史を語る上で、ピルスナーウルケルは欠かせない存在なのです。
ピルスナーウルケルはなぜ美味しい？
ピルスナーウルケルが美味しく感じる理由は３つあります。
理由① 日本人にも親しみやすい味
日本で流通しているビールのほとんどがピルスナーウルケルと同じ「ピルスナースタイル」なので、多くの人にとってなじみ深い味わいです。苦味がほどよく抑えられた麦の自然な甘さとホップの香りが、日本人の味覚にもピッタリ合います。
理由② 伝統製法へのこだわり
ピルスナーウルケルは、創業以来の伝統製法を守り続けています。特にオープン発酵槽を使用した発酵過程が、この複雑で深みのある味わいを生み出しています。
理由③ 厳選された素材
チェコのピルゼン地方で採れる軟水や、地元産のザーツホップが、ピルスナーウルケルの味を特徴付けています。これらの素材が繊細な風味を支えているのです。
私とピルスナーウルケルとの出会い
私がピルスナーウルケルに初めて出会ったのは、今から10年前の新婚旅行で訪れたチェコのプラハ。歴史を感じさせる街並みを散策しながら、ふと立ち寄った地元のパブ。そこで勧められるがままに飲んだのが、このピルスナーウルケルでした。
水よりもビールが安い国、チェコで味わった一杯は格別！
その泡のきめ細かさ、香り立つホップ、そしてスムーズな飲み心地は、今でも忘れられません。「これがビールの本場の味か！」と、心の底から感動した瞬間です。
ピルスナーウルケルも含めて、他にもチェコには魅力的なビールがたくさん。美味しいビールがお安く飲めるチェコが、私はすっかり大好きになりました。
その後も、何度か訪れては、ピルスナーの元祖の生ビールを堪能しています。
いつだって美味しい〜。
チェコビールではこちらも有名です。
日本でピルスナーウルケルを楽しむ方法
そんなピルスナーウルケルですが、日本でも手軽に楽しむことができるんです。輸入食品店や一部のスーパーで、瓶や缶の商品が購入可能です。また、オンラインショップでも多数販売されています。
＼ まずはとりあえず1本、飲んでみて！ ／
ポチップ
クリーミーな泡を立てるコツは、最初に勢いよく注ぎ、その後ゆっくりと泡を調整すること。これだけで味わいがグッと引き立ちます。また、ビールに合う料理を用意すれば、より本格的なビール体験を楽しめるでしょう。
ヨーロッパビール好きの洋子ピルスナーウルケルにはどんな料理が合うの？
著者：みゃーこピルスナーウルケルの特徴である麦芽の甘さとホップの爽やかな苦味は、幅広い料理との相性抜群。だけど、特に以下のような料理やおつまみがおすすめです！
- 日本のおつまみ
日本で手軽に用意できるものとしては、枝豆やから揚げ、天ぷらなどの揚げ物がおすすめです。ピルスナーウルケルの爽やかな苦味が脂っこさを中和し、食欲をさらに引き立てます。 - チーズやナッツ
濃厚な味わいのチーズやローストナッツもピルスナーウルケルと相性抜群です。特にクセの強すぎないチェダーやゴーダチーズは、ビールの風味を邪魔せずに楽しめます。 - ピザやパスタ
トマトベースのピザやクリーム系のパスタなども、ピルスナーウルケルのホップの苦味とのバランスが良く、おすすめの組み合わせです。
自宅で楽しむ際には、これらの料理やおつまみを用意して、ビールの本場チェコ気分を味わってみてはいかがでしょうか？ビールそのものの美味しさがさらに引き立ち、特別な時間を演出してくれますよ。
ピルスナーウルケルは専用ジョッキでもっと美味しくなる
ピルスナーウルケルの魅力を最大限に引き出すには、専用のジョッキを使うことをおすすめします。ピルスナーウルケルといえばこのジョッキというくらい、チェコや周辺国では有名です。このジョッキは厚みがあるため、ビールを冷たいまま長く楽しめます。特に正しい注ぎ方をマスターすることで、ピルスナーウルケル特有のクリーミーな泡がしっかりと立ちます。
チェコで自分へのお土産に購入しました。
子持ち家庭には頑丈なのもありがたい！
ジョッキだけでもネットショップで売られていますが、まずはビールと専用グラスがセットになった商品を購入すれば、家でも手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。友人や家族と一緒に、特別な時間を過ごすのにもぴったりですよ。
＼ グラス付きは本場の気分も味わえる ／
私は、ヨーロッパ在住となってから、日本の通販サイトを使って父にこのビールを贈りました。本場の気分を味わってもらうため、この専用ジョッキセットのタイプを選んだところ、父はとても喜んでくれました。それ以来、そのジョッキを大切に使い続けてくれていて、他のビールを飲むときにも、そのジョッキを嬉しそうに使っています。
プレゼントして良かったと、心から感じました！
結論
ピルスナーウルケルは、チェコのビール文化を象徴する特別な一杯。日本でも手軽に手に入るので、特にビール好きを名乗る方には、是非とも一度は飲んでおいてほしいビールです。その歴史やこだわりに触れながら、美味しいビールを味わう時間は格別ですよ。
自宅でゆっくりと楽しむも良し、特別な日のプレゼントにするも良し。ピルスナーウルケルで、あなたのビールライフをより豊かにしてくださいね！