【実飲レビュー】チェコ発・スタロプラメンの味と特徴を徹底解説

まずはスタロプラメンを
実際に飲んでみた！

Staropramen（スタロプラメン）の基本情報

＼ 日本の通販にも、ちゃんと在庫が…！ ／

チェコビールって、そもそもどんなビール？

チェコビールの特徴って？

チェコは世界的なビール大国。
特に「ピルスナービール」の発祥地として知られ、ビール好きなら一度は飲んでおきたい名産地です。

そんなチェコビールの特徴を、ざっくりまとめてみました。

チェコビールの５つの魅力ポイント

• ピルスナー発祥の地
  1842年、チェコの都市「プルゼニ」でピルスナーウルケルが誕生。
  世界中のラガービールの原点とも言える存在です。
  
• 上質なホップ「ザーツ（Saaz）」を使用
  チェコ産のアロマホップ「Saazホップ」は、やさしい香りと心地よい苦みが特徴。
  多くのチェコビールに使われています。
  
• 味わいはまろやか＆すっきり
  コクがありつつ、苦みが優しく、後味はクリア。
  「苦すぎないのに、ちゃんとビールらしい」そんな絶妙なバランスが支持されています。
  
• 飲み飽きないデイリービール
  アルコール度数は4.5〜5％前後とほどよく、食事にも。
  日常的なビールとして根強い人気を誇り、普段飲みにもぴったりです。
  
• 国民的な飲み物
  チェコは一人あたりのビール消費量が世界一。
  老若男女問わず、日常的にビールを楽しむ文化があります。

チェコビールの代表的な３ブランド

ピルスナーウルケル・ブドバー・スタロプラメンの違い

前述のチェコビール「ピルスナーウルケル」、「ブドバー」そして「スタロプラメン」の3つは、どれも歴史があり、味や特徴がそれぞれ違います。

以下、違いをまとめたので、ビール選びの参考にしてくださいね。

比較ポイント	ピルスナーウルケル	ブドバー	スタロプラメン
歴史	1842年創業	1895年創業	1869年創業
味わい	ホップの苦みが強い キレがある ★★★★★	しっかりしたコク バランスの良い苦み ★★★★☆	まろやか コクあり ★★★★☆
国内の人気	チェコで最も有名なピルスナー ★★★★★	国内でも高い人気、輸出も盛ん ★★★★☆	国内第2位の生産量 ★★★★☆
海外の知名度	世界的に有名 ★★★★★	プレミアムラガーとして海外で有名 ★★★★☆	38カ国で愛されている ★★★★☆
スタイル	伝統的なピルスナーの元祖	伝統的チェコラガーの典型	伝統とモダンの融合

※★は筆者の印象です。

こんな方におすすめ！

• 「チェコビールらしい強い苦味を楽しみたい」ならピルスナーウルケル
  
  
• 「しっかりしたコクとバランスの良さを味わいたい」ならブドバー
  
  
• 「まろやかで親しみやすい味が好き」ならスタロプラメン

Staropramen（スタロプラメン）の誕生秘話

地元チェコで長く愛されている老舗ブランド「スタロプラメン」。その歴史をまとめてみました。

スタロプラメンの誕生

スタロプラメンの始まりは19世紀後半。プラハの人口増加や工業の発展により、既存の醸造所ではビール需要に対応しきれなくなりました。

そんな中、ヤン・コホウトとヴィレム・ピック（Jan Kohout ＆ Vilem Pick）という二人の醸造家が「最高の原料だけを使って完璧なビールを作ろう」と挑戦。地元のザーツホップや特別な大麦、酵母を使い、今も愛される「スタロプラメン」が誕生しました。

醸造所の発展

1869年にスタロプラメンの会社が設立され、プラハに18,000平方メートルもの大きな醸造所が建設されました。

1930年代には設備を最新鋭に改良し、一気に生産量を拡大。そして1933年にはチェコスロバキア最大の醸造所となりました。

世界へ広がるスタロプラメン

1953年から輸出を開始し、オーストリア、ドイツ、スイス、そしてアメリカへと販売網を広げました。

1960年には生産量が100万ヘクトリットルを突破。現在では38カ国以上で愛されるビールに成長しています。

Staropramen（スタロプラメン）の名前の由来

「Staropramen（スタロプラメン）」って、ちょっと発音しづらいけど、どこか品がある響き（？）。
実はこの名前には、チェコ語でこんな意味が込められています。

つまり、「古い泉」とか「伝統ある水源」という意味になります。

Staropramen（スタロプラメン）のラベルの秘密

たしかにこのビールのラベル、ぱっと見ピルスナーウルケルに似てると感じる人も多いかもしれません。
どちらもクラシックで落ち着いたデザインで、チェコらしい伝統と誇りがにじみ出ていますよね。

スタロプラメンのラベルには、こんな特徴が詰まっています。

• 深いグリーンのボトル
  ピルスナーウルケルと同じく、落ち着いた緑が印象的
  
• 中央に大きな「S」のロゴ
  ブランドのシンボルが一目でわかる力強いデザイン
  
• 背景にはプラハの街並み
  創業地プラハの風景が描かれていて、ローカル愛を感じさせる
  
• クラシック×モダンの融合
  伝統的な雰囲気に、どこかスタイリッシュな要素もプラス
  
• 赤×金の差し色
  ラベルの縁や文字に使われていて、高級感と視認性アップ

ピルスナーウルケルのような重厚で歴史を感じさせるラベルに対し、スタロプラメンは“プラハ発の都会派クラシック”。
街飲みにもぴったりな雰囲気をまといつつ、ちょっと洗練されたビールの印象なんです。

日本でのStaropramen（スタロプラメン）の位置づけ

日本人の舌にも合う“やさしいピルスナー”

スタロプラメンの魅力は、クラシックなピルスナーらしい麦芽のコクと、控えめな苦味のバランスのよさ。日本の大手ラガービールに慣れている方でもすんなり楽しめる、非常に親しみやすい味わいです。

「輸入ビール＝クセが強い」と感じている方でも、スタロプラメンならその飲みやすさにきっと驚くはず。

チェコビール初心者の方にも、安心してオススメできる一本です。

だけど、まだまだ「知る人ぞ知る」存在

ピルスナーウルケルやブドバーに比べると、スタロプラメンの日本での知名度はやや控えめ。専門店や一部の輸入食品店、クラフトビールイベントなどで出会えることがあるかもしれませんが、「本場チェコの味を知っている通な人が選ぶビール」という印象です。

とはいえ、近年のチェコビール人気の高まりや、日本のビールファンの味覚の多様化によって、じわじわと人気を広げているのも事実。楽天市場やAmazonなどの通販サイトでは、常時取り扱いがあることも増えてきました。

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Staropramen（スタロプラメン）の味わい方と料理とのペアリング

適温

6〜8℃くらい。
冷やしすぎないことで、モルトの甘味とバランスの取れた苦味が際立ちます。

相性の良い料理

ジャンル	料理例	相性のポイント
肉料理	ローストポーク、ポークカツレツ	モルト感が肉の旨みとマッチ
郷土料理	グラーシュ（煮込み）、クネドリーキ	穏やかな苦味がソース料理と好相性
軽食	フライドポテト、プレッツェル	炭酸とコクでジャンク系と合う
チーズ	カマンベール、ゴーダ	クセのない味わいがチーズと好バランス

まとめ

Staropramen（スタロプラメン）は、ピルスナー発祥の国・チェコのもう一つの顔とも言える存在。プラハで100年以上愛されてきたラガーは、華やかさではなく「毎日飲みたい味」に特化した一杯です。

苦味とモルトのバランスが絶妙で、チェコの食文化にもよく合う味わい。

ピルスナーウルケルだけでなく、こうした“もう一つのチェコビール”にもぜひ注目してみてくださいね♪