ビールが有名な国ランキングTOP10【日本が圏外の理由は？】

こんな疑問にお答えします！

ビール好きになり始めた頃って、意外と「どこの国がビール大国なのか」わからないんですよね。

この記事では、そんなビール初心者さん＆旅好きさんに向けて、”ビールが有名な国TOP10”をランキング形式でご紹介します♪

ランキングの基準と、ビールが有名な国 TOP10発表！

今回紹介する「ビールが有名な国」は、以下のような基準で選んでいます。

 第1位 　ドイツ
 第2位 　チェコ
 第3位 　ベルギー
 第4位 　アメリカ
 第5位 　イギリス
 第6位 　アイルランド
 第7位 　オランダ
 第8位 　オーストリア
 第9位 　メキシコ
 第10位 　ポーランド

第1位：ドイツ 🇩🇪

“ビール純粋令”の国。
ルールに縛られているからこそ
味にブレがない。

ドイツはビール文化の王道とも言える国。

1516年に制定された「ビール純粋令」により、ビールの原料は麦芽・ホップ・水・酵母のみに限定されました。このルールのおかげで、今なお伝統的かつ安定した味わいが守られています。

ビールは日常の中に自然に溶け込んでおり、スーパーでも本格的な地ビールが1本1ユーロ程度で買えるのが当たり前！

ミュンヘンの「オクトーバーフェスト」は世界最大級のビール祭りで、観光客も地元の人も1リットルジョッキ片手に大盛り上がりです。

第2位：チェコ 🇨🇿

国民1人あたりのビール消費量
30年連続世界一！
ピルスナー発祥のビール愛にあふれた国。

「ピルスナー」の元祖であるPilsner Urquell（ピルスナー・ウルケル）が誕生したのがこの国、チェコ。
日本のビールにも多大な影響を与えたこのスタイルは、チェコ人の生活そのものといっても過言ではありません。

チェコでは、水よりビールが安いとも言われるほどの国民的飲料！

地元のパブでは、ビールの注ぎ方や泡の比率にまでこだわる“職人技”が語り継がれています。

第3位：ベルギー 🇧🇪

一つの国にビールが1000種類以上！？
世界遺産級のビール文化の国。

ベルギーは小さな国ながらも、1000種類以上のビールスタイルを誇るビールの宝庫。

トラピスト（修道院ビール）やフルーツビール、自然発酵のランビックなど、個性派揃いです。

各銘柄ごとに専用グラスが用意されていて、「香り」「泡立ち」「色味」を最大限に引き立てるのも特徴。
ビール文化そのものがユネスコ無形文化遺産に登録されており、食とビールのペアリングもかなり進んでいます。

第4位：アメリカ 🇺🇸

“クラフトビール革命”の中心地、
自由な発想で世界を驚かせる国。

かつては「軽くて味気ない」と言われていたアメリカのビールですが、今や世界のクラフトビールシーンを牽引する存在に。

1980年代以降、小規模醸造所によるIPA（インディア・ペールエール）や実験的なスタイルが爆発的に増加しました。

フルーツ入り、ダブルホップ、オーク樽熟成など、「こんなビール、飲んだことない！」と思わせるような個性派が多数。

地元志向のパブ文化や、ブリュワリーツアーも充実しています。

第5位：イギリス 🇬🇧

“パブ”文化とともに歩んできた
エールビールの本場。

イギリスは、伝統的なエールビール（上面発酵ビール）の本場。

炭酸は控えめ、温度もややぬるめの「リアルエール」は、語りながらゆっくり飲むのが流儀です。

ビールそのものより、「誰と、どこで飲むか」が重視されるのも特徴。

地域ごとに違うビールや、地元でしか飲めない醸造所の銘柄も楽しみの一つです。

第6位：アイルランド 🇮🇪

黒ビールの代名詞「ギネス」のふるさと。

アイルランドといえば、やはり「ギネス」でおなじみの黒ビール、とくにスタウト文化。
濃厚な見た目とは裏腹に、まろやかで飲みやすく、“1杯目のスタウト”として最適とも言われます。

地元パブではギネスの「正しい注ぎ方」や「泡の落ち着き具合」までこだわりがあり、その丁寧な提供スタイルも魅力のひとつですよ。

第7位：オランダ 🇳🇱

クセなく爽快、
世界中で愛されるピルスナーの魅力。

アムステルダムの街並みが映えるオランダは、世界的なビール輸出大国。ここから生まれるのは、クセがなくて飲みやすい“ピルスナー”の名品たちです。

Heinekenをはじめとする大手メーカーが生み出すビールは、軽やかで爽快、誰の舌にも合うバランスの良さが魅力。世界中で親しまれているのも納得の味わいです。

一方で、近年はクラフトビールの波も急速に広がり、アムステルダムなどの都市部では個性豊かな新しいブルワリーが続々と登場。伝統と革新が交差するビールシーンが楽しめるのも、オランダならではの魅力です。

第8位：オーストリア 🇦🇹

「ドイツの隣」では収まらない
独自のラガー文化をもつビール好き国家。

ドイツに隣接していることから、似たようなビール文化を持つオーストリアですが、実は自国独自のスタイルも多い注目の国！
「ツヴィックル」など、やや濁りがあってまろやかな味わいのラガーも人気です。

ウィーンでは「音楽×ビールフェス」など、文化的な体験と結びついたイベントも多数。

また、実は一人当たりのビール消費量も世界第２位を誇る、ビールが大好きな国なんです！

第9位：メキシコ 🇲🇽

陽気なビール文化！
“氷とライム”で楽しむ、南国スタイル。

メキシコは、暑い気候にぴったりのライト＆クリスピーなラガー文化が特徴。
ビールの瓶に直接ライムを差し込んだり、塩を加えたりと、日本では見ない独特な飲み方が人気です。

最近ではクラフトビールも増えており、「辛い料理に合うIPA」など現地の食文化に合わせた商品が増加中。

第10位：ポーランド 🇵🇱

ラガー文化が根付きながら進化する
“実力派ビール大国”。

ポーランドは、中央ヨーロッパのラガー文化を受け継ぎつつ、独自の発展を遂げているビール大国。

伝統的なラガーが今でも主流ですが、近年ではクラフトビールのムーブメントも加速中です。

地元密着のブルワリーからは、しっかりとしたモルト感と飲みやすさを兼ね備えたビールが多数登場。観光地でも地方都市でも、質の高い一杯に出会えるのが魅力です。

ビールが有名な国TOP10 まとめ（一覧表）

上のランキング結果を表にまとめました。

ランク	国名	特徴の要点	代表的スタイル	有名ブランド（例）
1位	ドイツ 🇩🇪	ビール純粋令に基づく伝統と安定の味。1Lジョッキで飲む祭り文化も健在。	ピルスナー、ヴァイツェン、ヘレス、ドッペルボック	Paulaner、Augustiner、Erdinger、Spaten、Weihenstephan
2位	チェコ 🇨🇿	ピルスナー発祥。水より安いビールと、泡にこだわる職人技。	チェコ・ピルスナー	Pilsner Urquell、Budweiser Budvar、Kozel
3位	ベルギー 🇧🇪	1000種類以上のビール。ユネスコ無形文化遺産。専用グラス文化あり。	トラピスト、セゾン、ホワイトエール、ランビック	Chimay、Rochefort、Duvel、Lindemans、Westmalle、Leffe
4位	アメリカ 🇺🇸	クラフトビール革命の中心。IPAをはじめ個性的なビールが多数。	IPA、ペールエール、スタウト、サワーエール	Sierra Nevada、Stone、Brooklyn Brewery、Lagunitas
5位	イギリス 🇬🇧	パブ文化とともにあるエールの本場。リアルエールは語らいの時間と共に。	ビター、ポーター、スタウト、リアルエール	Fuller’s、Samuel Smith
6位	アイルランド 🇮🇪	ギネスで有名なスタウトの国。泡の落ち着きまでこだわる提供スタイル。	スタウト、レッドエール	Guinness、Murphy’s
7位	オランダ 🇳🇱	輸出王国。クセのない爽快ピルスナーで世界中に展開。クラフトも増加中。	ピルスナー、ボック	Heineken、Amstel、Grolsch
8位	オーストリア 🇦🇹	ツヴィックルなど独自のラガー文化。音楽×ビールのイベントも多彩。	メルツェン、ツヴィックル、ラガー	Gösser、Ottakringer、Stiegl
9位	メキシコ 🇲🇽	ライムや塩と楽しむ南国スタイル。軽快なラガーで陽気な気分に。	ライトラガー、メキシカンラガー	Corona、Modelo、Pacifico
10位	ポーランド 🇵🇱	ラガー中心だがクラフトも成長中。地元密着ブルワリー多数。	ラガー、ピルスナー、ボック、ポーリッシュIPA	Żywiec、Tyskie、Okocim

世界のビール大国から見える5つの特徴

本記事で紹介したランキングTOP10の国々から見えてくる共通点や注目すべきポイントを5つに絞ってまとめました。

特徴① 歴史と伝統

多くの国が長い歴史や伝統的な製法を守り、安定した味を提供している（例：ドイツのビール純粋令、チェコのピルスナー発祥、ベルギーの多様な伝統スタイル）。

特徴② 文化や生活に深く根付いている

ビールは単なる飲み物以上に、祭りやパブ、音楽など生活文化の一部として楽しまれている（例：ドイツのオクトーバーフェスト、イギリスのパブ文化、オーストリアの音楽×ビールイベント）。

特徴③ 多様で個性的なビールスタイル

伝統的なラガーやエールに加え、トラピスト、IPA、ランビック、サワーエールなど地域ごとの個性豊かなスタイルがある。

特徴④ 世界展開と輸出力の強さ

オランダやアメリカなどは特にグローバル市場で強い存在感を持ち、クラフトビールの革新も牽引している。

特徴⑤ 消費量の多さと日常飲みの文化

ビールが日常的に消費され、スーパーで安価に買えたり、地元のパブで気軽に楽しめる文化が根付いている（例：チェコのビールが水より安い、ポーランドの地元密着ブルワリー）。

なぜ日本はTOP10に入らないの？

理由① 一人当たりの消費量が高くない

• 日本人の年間ビール消費量は1人あたり約30〜40リットル前後。
  　→ ドイツやチェコの半分以下。
  　→ 世界的には50位台に位置することが多い。
  
  
• 総消費量は人口が多いぶん大きいですが、TOP10に入る国々は「質・量ともに圧倒的」な国が多いため、相対的に外れます。

理由② 税制・発泡酒・第三のビール文化の影響

• 日本では税制の関係で「発泡酒」や「第三のビール」が長く主流でした。
  　→ 本格的なビール（モルト使用率高いもの）の流通量は実は少なめ。
  　→ 本格ビール文化の厚みで他国に劣ると見なされやすい。

理由③ 輸出・国際的ブランド力がやや弱め

• 海外で知られている日本のビールはアサヒ、キリン、サッポロ、サントリーなど限られています。
  　→ 一部アジア・欧米では人気ですが、クラフトシーンでの影響力はまだ限定的。

理由④ ビール文化の多様性という観点で見劣り

• ドイツ・ベルギー・アメリカなどは、何百年も続く伝統や修道院醸造、スタイルの多様性がある。
  　→ 日本は主にラガー系に集中しており、国際的に見るとビアスタイルの拡がりが少なく見える。

とはいえ…！

• 日本の大手ビールは世界的評価も高く、
  特に「スーパードライ」は海外でも定着しています。
  
  
• また、近年はクラフトビールの成長も目覚ましく、
  「クラフト新興国」として注目され始めている段階です。

まとめ：ビールの本場は一つじゃない！

「ビールといえばドイツ」と思われがちですが、実は世界中にそれぞれの“本場”があります。

ドイツの厳格なラガー、ベルギーの芳醇なエール、アメリカの革新的なIPA、チェコの伝統ピルスナー……。その国ごとに、飲まれているスタイルも、ビールに合う料理も少しずつ違います。

どの国にも、その土地らしさがにじんだ一杯がある。それがビールの面白さかもしれません！

気になる国のビール、ぜひ一度試してみてくださいね♪